page 110 Météo à la carte

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Recette : travers de porc et légumes de saison
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Soulac-sur-Mer face au sable, une lutte sans fin
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Recette : le hachis parmentier du chef étoilé Guillaume Goupil
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La star des beurres est née en Poitou
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Des chocolats au lait de chèvre, une exception française
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Ils préservent la tradition bretonne des bateaux anciens
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Recette : le cabillaud du chef Clément Marot
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La fabuleuse histoire de la soie française
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Le lingot du nord, le haricot qui vaut son pesant d'or
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Recette : filet mignon rôti et mousseline de potimarron
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La Bretagne, l'eldorado des plantes médicinales
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La patate douce se plaît aussi en France
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Gastronomie: oeufs, légumes, poissons, simple comme un aïoli !
accès à : MALC 0510
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Le MIN de Lomme, le Rungis du nord
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Recette : andouille et feuilleté de pommes de terre
accès à : LYon
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Et Lyon créa l'automobile
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Caunes-Minervois, capitale européenne du marbre rouge
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Quand les légumes du potager deviennent du papier
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La moule de bouchot : une spécialité que le monde nous envie
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Recette : filet mignon, courgettes et tagliatelles fraîches
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