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Météo à la carte
Confit de canard à l’oseille

diffusé le jeu. 11.10.18 à 12h57
voyages | 5min | tous publics

Ingrédients :

 

- 4 magrets de canards confits
- 4 œufs durs
- 4 pommes de terre
- 500 g d’oseille
- 12 croûtons de pains

 

 

Préparation :

 

1/ Couper l’oseille et faire revenir à la poêle avec un peu de graisse de canard.
2/ Éplucher et couper les pommes de terre et les faire rissoler dans de la graisse de canard.
3/ Faire revenir des croûtons dans un peu de graisse et cuire les œufs durs.
4/ Faire revenir les confits de canard à feu doux.

 

Dresser et régalez-vous !

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