Météo à la carteDécouverte : le gâteau de ménage, la gourmandise franc-comtoise

Name: Météo à la carte Découverte : le gâteau de ménage, la gourmandise franc-comtoise
Duration: 6 min 33 s

Documentaires voyage

6 min 33 s

ExtraitTous publics

Disponible jusqu'au 08/05/2026

Pour certains, le dimanche est consacré au ménage, mais dans le Doubs, le dimanche est consacré au gâteau de ménage !Cette variante gourmande du pain perdu a bien évolué. Plus besoin de pétrir les pains viennois de la semaine avec du lait pour les rendre plus moelleux, les meuniers de la région proposent des préparations toutes faites de cette pâtisserie autrefois anti-gaspi.Météo à la carte accompagne Dominique et Françoise à Liesle, dans l'un des derniers moulins de France à produire de la farine grâce à la force de l'eau.En savoir plus

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Météo à la carte accompagne Dominique et Françoise à Liesle, dans l'un des derniers moulins de France à produire de la farine grâce à la force de l'eau.

Présenté par :

Marine Vignes, Laurent Romejko