inscrivez-vous pour visionner cette vidéo et profiter de l'expérience france.tv

s'inscrire / se connecter

disponible +30 jours

Météo à la carte
Recette : entrecôte et risotto de petits pois

diffusé le mar. 22.05.18 à 11h56
voyages | 6min | tous publics
Ingrédients : - 1 noix d’entrecôte de bœuf - riz arborio ou carnaroli - petits pois - huile d’olive - oignons - vin blanc - parmesan - beurre Préparation : - Émincer et faire suer les oignons dans une casserole huilée. - Ajouter le risotto pour le nacrer. - Déglacer au vin blanc. - Mouiller à hauteur puis laisser cuire environ 12 minutes. Griller la viande avec un peu d’huile d’olive. Ajouter au risotto quelques noix de beurre et du parmesan.

du même programme

vous aimerez aussi

à voir aussi