inscrivez-vous pour visionner cette vidéo et profiter de l'expérience france.tv

s'inscrire / se connecter

disponible +30 jours

Météo à la carte
La fumaison des poissons, tout un art

diffusé le ven. 18.05.18 à 13h04
voyages | 6min | tous publics
Direction Boulogne-sur-Mer pour tout apprendre sur l’art de conserver le poisson. Du salage au fumage, chez Hervé tout se fait de manière artisanale et selon un savoir-faire ancestral dans lequel la météo joue un rôle fondamental.

du même programme

à voir aussi

Jacques Brel, fou de vivre

6J

Pan, une odyssée française

6J

L'archipel des Bermudes

29J

Si j'étais un animal
Le chat

6J

Le bouquetin sauvage de Nubie

5J