inscrivez-vous pour visionner cette vidéo et profiter de l'expérience france.tv

s'inscrire / se connecter

disponible +30 jours

Météo à la carte
Recette : paella catalane à l'encre de seiche

diffusé le mer. 02.05.18 à 11h38
voyages | 5min | tous publics
Ingrédients pour 4 personnes : - 600 g de vermicelles - 1 seiche et son encre - 8 louches de fumet de poissons - 2 poivrons vert et rouge - 2 c-à-s d’aïoli - 6 gambas - 6 moules - 6 langoustines Préparation : - Découper en dés les poivrons et la seiche. - Dans un plat à paella, verser un peu d’huile d’olive, puis le poivron et une sauce tomate aromatisée. - Verser les vermicelles et mouiller avec le fumet. - Ajouter l’aïoli et l'encre de seiche - Enfourner à 180° pendant 10 minutes. - Ajouter les fruits de mer puis laisser mijoter le tout 4 minutes.

du même programme

à voir aussi

Les secrets des serpents

29J

Les petits futés

6J
29J

Ils ont libéré Paris !

6J

La police de Vichy

6J