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Recette : canard aux navets glacés

diffusé le lun. 05.03.18 à 11h47
voyages | 6min | tous publics
Ingrédients : - 2 canetons - 500 g de navets - 1 botte de cresson - beurre, sucre Préparation : - Saler, poivrer et beurrer la volaille. - Enfourner pendant environ 30 à 35 minutes à 140° sans oublier d’arroser la viande. - Eplucher les navets. - Incorporer les navets dans une casserole avec un peu de beurre. - Ajouter des morceaux de sucre. - Mouiller à hauteur. - Laisser réduire la préparation. - Laver le cresson et faire une vinaigrette.

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