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Recette : escalope gratinée au fromage et pommes de terres rôties
- Voyage
- 4 min 30 s
- indisponible
- tous publics
Ingrédients :- 4 tranches de blanc de poulet - 8 tranches de jambon speck - 20 cl de crème fraîche - 1 gousse d’ail - 4 tranches de tomme de SavoiePréparation :- Faire dorer les blancs de poulet à la poêle avec un peu de matière grasse.- Réserver la viande. Dans la même poêle, mettre de la crème fraîche, assaisonner puis ajouter de l’ail.- Garnir votre plat avec du jambon speck, ajouter les aiguillettes de poulet puis encore du jambon et enfin de la crème.- Couper le fromage en tranches et les incorporer à la préparation. - Enfourner 10 minutes au four à 180°.
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