Name: Météo à la carte Le pot-au-feu, l'institution des bouillons parisiens
Uploaded: 2018-01-02T13:03:33+01:00
Duration: 4 min 41 s
Description: Les bouillons sont une véritable institution parisienne. Ces restaurants typiques de la capitale sont apparus au 19ème siècle et permettaient aux ouvriers de se réchauffer à l’heure du déjeuner. Le pot au feu y était décliné en de nombreuses versions.

Le pot-au-feu, l'institution des bouillons parisiens

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Les bouillons sont une véritable institution parisienne. Ces restaurants typiques de la capitale sont apparus au 19ème siècle et permettaient aux ouvriers de se réchauffer à l’heure du déjeuner. Le pot au feu y était décliné en de nombreuses versions.