Ingrédients :- 4 saucisses - 200g de lard salé - 1 botte de carottes- 4 navets- 3 poireaux- 1 botte de blettesPréparation :- Eplucher et couper tous les légumes- Faire cuire les lentilles dans une casserole avec un grand volume d’eau froide pendant 15 min - Cuire les saucisses 10 min dans l’eau bouillante- Verser les légumes puis les saucisses dans les lentilles- Ajouter les morceaux de lard - Laisser mijoter la préparation environ 10 min
