Météo à la carte L'endive est enfin de retour

Name: Météo à la carte L'endive est enfin de retour
Uploaded: 2017-10-23T13:04:00+02:00
Duration: 1 d 6 min 34 s
Description: 180.000 tonnes d’endives sont produites par an en France essentiellement dans le Nord. Légume typique des saisons fraîches, sa culture demande un travail minutieux. Croquante quand elle est crue, l’endive devient fondante une fois cuite.

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diffusé le lun. 23.10.17 à 13h04

voyages - 7 min - tous publics

extrait

180.000 tonnes d’endives sont produites par an en France essentiellement dans le Nord. Légume typique des saisons fraîches, sa culture demande un travail minutieux. Croquante quand elle est crue, l’endive devient fondante une fois cuite.