Quel est le point commun entre le navet boule d’or, le radis blanc ou la betterave? Ce sont tous des légumes racines que l’on trouve en automne. De bons produits, riches en vitamines, qui se déclinent à l’infini. Cru ou cuit ? En entrée ou en plat ? On vous aide à faire votre choix et vous prouve par la même occasion que les légumes d’hiver sont aussi bons que ceux d’été.
