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Recette : le gâteau breton

diffusé le jeu. 14.09.17 à 13h26
voyages | 6min | tous publics

Découvrez la recette du jour: le gâteau breton

 

 

Ingrédients :

 

- 125g de beurre

- 100g de farine et de sucre

- 4 œufs

 

Préparation :

 

- Mélanger 100g de farine, 100g de sucre et trois jaune d’œuf

- Ajouter du beurre, puis pétrir la pâte (Astuce du chef : ne pas pétrir la pâte plus de 45 secondes)

- Mouler la pâte

- Le badigeonner d’un jaune d’œuf puis enfourner pendant 55min à 170°

 

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