Aujourd’hui, Météo à la carte a posé ses casseroles dans le territoire de Belfort pour une recette gourmande comme on les aime : un filet mignon de porc farci à la saucisse fumée préparé par le chef Philippe Simon. Le tout assaisonné d’ail des ours, printemps oblige. Inutile de vous dire que ça sent la régalade.
