On part au pays de l’huile d’olive, à Nyons en Provence. Si la météo est favorable aux oliviers, elle l’est aussi au thym. L’été, c’est la période pour le ramasser. Antiseptique naturel, si vous avez un rhume, une angine, une petite tisane ou une goutte d’huile essentielle et ça repart. Et puis sur n’importe quelle grillade, le thym fait des merveilles.
