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Météo à la carte
Ail violet de Cadours, la couleur d'un terroir
- Voyage
- 5 min 23 s
- indisponible
- tous publics
Véritable trésor de la gastronomie du Sud-Ouest, l’ail de Cadours se ramasse à la fin de printemps et au début de l’été. Reconnaissable à sa belle couleur violette, il ne se cultive que dans trois départements et c'est le premier ail français a bénéficié de l'appellation d'origine contrôlée (AOC).
Présenté par : Laurent Romejko, Marine Vignes
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