Les témoins d'outre-mer

S5 : Nouvelle-Calédonie : le phare Amédée

Nella Bipat et ses chroniqueurs vous emmènent dans les territoires d'Outre-mer. Au programme aujourd'hui :

Martinique : le retour du café

La production de café a pendant longtemps été boudée par les producteurs agricoles. Aujourd’hui, elle fait un retour en force très corsé. Au pied des pitons du Carbet, un agriculteur veut relancer la culture du café martiniquais. Implanté dès le XVIIIème siècle, cette plante a progressivement disparu au profit de la canne à sucre et de la banane. Christophe Amable a lancé sa production il y a trois ans et entretient un petit domaine de 450 plants.

Nouvelle-Calédonie : le phare Amédée
Le dernier phare métallique de France se trouve dans l’océan Pacifique. Le phare Amédée, construit sous Napoléon III, est le plus haut du monde dans son genre et représente à lui tout seul, une attraction touristique incontournable en Nouvelle-Calédonie.

Nous les femmes : se maquiller bio et éthique

Florelle Manda nous parle des cosmétiques respectueux de l’environnement. Chaque jour, une femme utilise en moynne neuf produits de beauté selon l’Insee. De plus en plus de consommatrices préfèrent du maquillage éthique.

Guadeloupe : la fort Napoléon
Les Saintes - à 45 minutes en bateau de Pointe-à-Pitre - sont un ensemble d’îlots volcaniques historiquement tournés vers la pêche. Aujourd’hui, plus de 300 000 touristes s‘y pressent pour y découvrir sa beauté. Cet archipel a été le théâtre de la lutte féroce entre les royaumes de France et l’Angleterre il y a plus de 300 ans. Le fort Napoléon est un symbole de cette rivalité passée. Surnommé le « Gibraltar des Indes occidentales », il a été édifié après la bataille des Saintes.

Lyon : motard pro à 14 ans

Quentin Prugnières est un prodige de la moto. A seulement 14 ans, le Réunionnais force l’admiration dans le milieu de la course. Il découvre la moto à 3 ans et a 7 ans, il atteint déjà le niveau européen.

Recette : biscuits noisette et marc de café