Les témoins d'outre-mer

S5 : La Réunion : l’étude des cétacés

Nella Bipat et ses chroniqueurs vous emmènent dans les territoires d'Outre-mer. Au programme aujourd'hui : 

- La Réunion : l’étude des cétacés

A la Réunion, les chercheurs de l’association Globice recensent de manière originale les dauphins pour avoir une idée précise : combien sont-ils ?
Les bénévoles photographient les nageoires dorsales des cétacés pour les reconnaître.
https://www.globice.org/

- Polynésie française : les perles noires

A Tahiti, la perle noire est un objet de luxe. Ces joyaux inspirent les designers de bijoux comme Turia Vinh-Tung. Certaines de ses créations se vendent à plus de 40 000 euros et les stars américaines ont déjà craqué… Les perles noires sont cultivées dans les fermes perlières du lagon polynésien et sortent d’un coquillage appelé pinctada margaritifera.

- Environnement : un Noël écolo !

Comment passer Noël tout en respectant l’environnement ? Quel sapin choisir ? Un arbre original ou synthétique ?
Pour les décorations comment allier respect de la nature et illuminations ?
Pour les cadeaux, acheter d’occasion, fabriquer ou récupérer ?
Sidney Régis nous en dit plus…

- Guyane : la culture du tambour

A la rencontre d’Hervé, un passionné de tambours qui adore les rythmes traditionnels comme la kaséko. Son instrument en peau de biche représente l’un des éléments de la culture guyanaise. Aujourd’hui il est devenu professeur de percussions.

- Nancy : un Calédonien aux commandes

Il vole à plus de 1200 km/h à bord d’un Rafale, le commandant Richard s’entraîne avant de partir en mission. Celui qui est surnomme Mougly est le seul pilote calédonien et cumule déjà plus de 4400 heures de vol.

- Recette : poêlée de choux de Bruxelles au tamarin