Les témoins d'outre-mer

S5 : Polynésie française : au cœur des lavatubes

Nella Bipat et ses chroniqueurs vous emmènent dans les territoires d'Outre-mer. Au programme aujourd'hui : 

- Wallis-et-Futuna : la fête dominicale
C'est le territoire le plus éloigné de l'Hexagone : Wallis-et-Futuna dans l'océan Pacifique. La superficie totale de cet archipel n'est pas plus grande que Paris intra-muros, cependant sa culture est immense. Le dimanche est un jour de fête puisque la grande majorité de la population est catholique. 

- Polynésie française : au cœur des lavatubes
Rencontre avec deux aventuriers Arnaud et Théa qui se passionnent pour les lavatubes (des tunnels de lave qui ont refroidi au contact de l'air. La lave chaude est partie et a donné des grottes gigantesques). Ces galeries souterraines naturelles ont été formées il y a plus de trois millions d'années. 

- Ali Tur : l'architecte né d'un ouragan
Ali Georges Tur est né 1889 à Tunis, d'un père polytechnicien originaire des Cévennes et d'une mère alsacienne. Ses études d'architecture à l’École des beaux-arts sont interrompues par la Première Guerre mondiale. Après l'armistice, il termine ses études et devient architecte diplômé par le gouvernement. Il intègre en 1925 la liste des architectes du ministère des Colonies.
Le 12 septembre 1928, un violent ouragan nommé Okeechobee provoque de nombreux dégâts aux édifices de la Guadeloupe et plus de 1200 victimes. En avril 1929 un contrat est signé entre Ali Tur et le gouverneur Tellier, prévoyant la construction de divers bâtiments publics (palais de justice, palais du gouverneur, etc.) sur une durée de quatre ans pour un montant total estimé à quarante millions de francs.
Entre 1931 et 1937, Ali Tur réalise plus d'une centaine de bâtiments publics.

- Guyane : l'art multiple d'Abel Adonaï
La Guyane d'hier, d'aujourd'hui et de demain est représentée dans l'art d'Abel Adonaï. A Matoury, cet artiste plasticien sait tout faire : il maîtrise les peintures, les fresques murales, le graff, les sculptures en résine et en bois. 

- Strasbourg : le groove créole de Djokla
Direction l'Alsace où un groupe créole s'est implanté aux rythmes des caraïbes, du blues et du rock funky... 

- La recette du jour : ravioles de porc et écume coco