S5 : Polynésie française : plongée à Bora-Bora Les témoins d'outre-mer

Nella Bipat et ses chroniqueurs vous emmènent dans les territoires d'Outre-mer. Au programme aujourd'hui :

- Saint-Pierre-et-Miquelon : la pêche à la palourde
Le petit bonheur de Ludovic est de plonger au large de Miquelon, pour pêcher des palourdes et mieux les déguster sur la plage.

- Guadeloupe : la pêche à la Désirade  
La Désirade est le premier port de pêche en Guadeloupe, une île qui a toujours connu le commerce du poissons. Rencontre avec Mireille, la seule poissonnière de l'île depuis maintenant deux ans.

- Îles Kerguelen : les éléphants de mer en mission
Direction les terres australes antarctiques françaises avec Sidney, sur les traces des éléphants de mer. 

- Polynésie française : plongée à Bora-Bora
David est moniteur de plongée depuis 17 ans à Bora-Bora. Niçois d'origine, il découvre la plongée à la Réunion, et a décidé de s'installer en Polynésie pour vivre de sa passion. Avec lui, découvrez les fonds marins !

- Le Mans : profession équipementier
Abdillah Sousou, plusieurs fois champion de France de karaté par équipe et devenu créateur de la marque de vêtements de sport  made in France « Sousou Sportswear ». 

- Recette : cocotte de riz aux crevettes