Les témoins d'outre-mer

Martinique : nouvelle destination glisse

Au programme aujourd’hui :

- Martinique : nouvelle destination glisse

Les eaux des Antilles et plus particulièrement de la Martinique, attirent de plus en plus les amateurs de sport de glisse. Depuis une quinzaine d’années, l’île séduit des surfeurs du monde entier avec ses nombreux spots, son eau à 28 degrés et ses vagues à perte de vue.

- Polynésie française : l’huile de tamanu

Depuis des siècles, les habitants vouent un culte à un arbre sacré, moins connu que le monoï. Le tamanu a de nombreux adeptes. Tout est utilisé dans cet arbre : l’écorce, les feuilles et les graines qui donnent un or vert apprécié pour ses vertus cicatrisantes et régénératrices, l’huile de tamanu.

- Guyane : un camp en Amazonie

La forêt guyanaise recouvre 96% du territoire et est souvent source de fantasme. La jungle n’est pas aussi hostile qu’on le dit. Certains camps accueillent des voyageurs pour leur faire découvrir la beauté de cet écosystème. Thomas Saunier, directeur du camp de Cariacou, fait tomber les préjugés sur cet espace méconnu.

- Paris : la Guadeloupéenne au grand cœur

Astrid Tulippe, originaire de Pointe-à-Pitre, est bénévole au sein des Restos du cœur depuis plus de vingt ans. Partage et solidarité rythme son quotidien. A la tête d’un centre de distribution alimentaire à Paris, elle est mobilisée quatre fois par semaine avec son équipe.

- Recette : œufs cocotte et mouillettes d’oursin