Les témoins d'outre-mer

Mayotte : sauter en parachute

Nella Bipat et ses chroniqueurs vous emmènent dans les territoires d'Outre-mer. 

Au programme aujourd'hui :

- Mayotte : sauter en parachute

Ce territoire est en plein essor d’activités sportives. La dernière nouveauté est l’ouverture d’une académie de parachutisme. Mayotte, vu d’en haut, est un joyau de couleur et de grands frissons.

- Guyane : le chef d’œuvre d’un bagnard

L’église Saint-Joseph d’Iracoubo est un bâtiment peu connu. Et pourtant, c’est un monument du patrimoine au combien extraordinaire. Ce temple de l’art qui se trouve en pleine forêt, est surnommé « la chapelle Sixtine de l’Amazonie ». Ses murs sont entièrement couverts de fresques peintes à la main, classées « Monument historique ». Elles ont été réalisées par le bagnard Pierre Huguet en six ans.

- Paris : Kiosque éthique

Le Martiniquais Philippe Rilos a cherché à créer une activité dans son quartier parisien du XIVe arrondissement, en réduisant au maximum les déplacements et en utilisant des produits bien particuliers. Il s’agit des sacs de café qu’il transforme en sacs design qu’il vend dans un kiosque éthique.

- Environnement : la biodiversité des TAAF

Dans l’immensité de l’océan Indien et Austral, un ensemble d’îles et d’archipels constitue les TAAF, les Terres australes et antarctiques françaises. Elles abritent l’une des plus grandes réserves naturelles de la planète. Créée en 2006, la réserve s’étend sur plus de 672 000 kilomètres carrés et est inscrite sur la liste du patrimoine mondiale de l’Unesco.

- La Réunion : la culture du goyavier

Les Réunionnais sont friands du goyavier. Cette petite baie rouge sucrée et acidulée met les papilles en fête. On l’appelle 'l’or rouge de la Réunion'. Ce fruit est quatre à cinq fois plus petit que la goyave.

- Recette : gâteau renversé aux fruits du jacquier