Les témoins d'outre-mer

Saint-Pierre-et-Miquelon : le coup de thé

Nella Bipat et ses chroniqueurs vous emmènent dans les territoires d'Outre-mer. 

Au programme aujourd'hui :

- Nouvelle-Calédonie : la saison des baleines

Chaque année, les plus gros mammifères marins du monde y font escale. Les baleines et leurs petits passent au large des côtes calédoniennes et offrent un magnifique spectacle.

- Saint-Pierre-et-Miquelon : le coup de thé

Le goûter du dimanche est sacré à Saint-Pierre-et-Miquelon !

Les hivers sont rudes et le thermomètre peut descendre jusqu'à -15°C pourtant une tradition continue de persister : le coup de thé, se retrouver autour d'une tasse de thé et de nombreux gâteaux à côté. 

- Brest : technicien de la Marine nationale

Baptiste est un Polynésien qui a été adopté par la Marine brestoise. À 23 ans, il vit son rêve d'enfant en s'occupant des hélicoptères dans la rade la plus célèbre du monde. 

- Culture : la fiction des Outre-mer

Le cinéma et les fictions mettent de plus en plus en avant les territoires d'Outre-mer. En 2019, la Nouvelle-Calédonie voit débarquer le tournage de « OPJ Pacifique Sud », une nouvelle série policière où 50 épisodes sont tournés à Nouméa et ses environs. 80% de l'équipe est originaire de l'île.

- Martinique : la poterie d'Alexandre Audel

L'île aux fleurs est une terre d'artisanat extrêmement riche. Une des spécialités locales est la poterie. Dans le sud de l'archipel, un village entier lui a donné son nom. Alexandre Audel est artiste potier comme son père, la terre, il aime la façonner depuis 50 ans.

- Recette : banane plantain farcie aux champignons et cacahuètes grillées