La vidéo n'est pas disponible Les témoins d'outre-mer
Guyanne : la ponte des tortues luth
- Magazines
- 26 min 5 s
- indisponible
- tous publics
Nella Bipat et ses chroniqueurs vous emmènent dans les territoires d'Outre-mer.
Au programme aujourd'hui :
Guyane : la ponte des tortues luth
Chaque année, les côtes de la région guyannaise accueillent les tortues luth. Ces animaux préhistoriques viennent pondre leurs œufs sur les plages sous le regard émerveillé des habitants. Un spectacle qui ne s'oublie pas !
Guadeloupe : le salako
La Guadeloupe est une terre de pêche inestimable qui fait la fierté de ses habitants. Dans les anciens temps, on ne partait jamais pêcher sans son salako. Un drôle de petit chapeau qui en dit long sur celui ou celle qui le porte.
Polynésie française : la médecine tahua
Cap dans les eaux claires de la Polynésie française. A Tahiti, la médecine conventionelle cohabite volontiers avec la médecine sacrée : celle des tahua, des guérisseurs qui ont traversé les époques pour soigner grâce aux éléments.
Martinique : l'ilet à Ramiers
De par sa position géographique stratégique et son histoire, la Martinique a un patrimoine architectural formidable. Les Martiniquais et les touristes peuvent découvrir par exemple l'ilet à Ramiers, une ancienne base militaire au secret bien gardé.
Recette : Velouté de chou-fleur au curry
La Réunion : la spiruline
Notre voyage culinaire se poursuit à La Réunion. L'île cultive de la spiruline, une petite algue miraculeuse aux multiples propriétés, utilisées en médecine douce et en gastronomie.
Présenté par : Nella Bipat