Les témoins d'outre-mer
Polynésie française : au cœur des lavatubes
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Nella Bipat et ses chroniqueurs vous emmènent dans les territoires d’Outre-mer.
Au programme de cette émission :
La Réunion : championne de trail
« Le Caillou de l'océan » est le terrain d'entrainement favori de Géraldine Lachappelle, championne de course extrême. Star du trail, elle grimpe six jours par semaine le col du Maïdo et s'entraîne comme une vraie professionnelle.
Polynésie française : au cœur des lavatubes
Dans les entrailles de Tahiti, se cachent des galeries naturelles formées il y a trois millions d'années. Les lavatubes sont des tunnels de lave qui se sont formées par une coulée volcanique qui s'est refroidie en surface en formant une croûte solide. Les galeries sont particulièrement grandes, dix à 15 mètres de diamètre et pour une longueur de plusieurs centaines de mètres nécessitant l'emploi de lampe frontale.
Nous les femmes : ouvrir une chambre d'hôtes
Florelle Manda nous parle des maisons d'hôtes qui séduisent toujours autant les Françaises et Français. Situées chez l'habitant, prévues pour accueillir des touristes, les chambres attirent un public toujours plus large qui souhaitent une expérience au plus proche de la vie locale.
Guadeloupe : les contes créoles
Benzo, le plus connu des conteurs guadeloupéens est aussi un gardien de la culture créole. Cette tradition orale datant du XVIème siècle donne vie au patrimoine de l'île et éduque les enfants en français mais aussi en créole.
Rennes : le goût de la vanille de Polynésie
Sur l'île de Tahaa en polynésie, existe l'une des plus précieuses épices du monde : la vanille. Cet « or noir » se trouve également à Guichen près de Rennes chez Sandrine. Il y a cinq ans, elle reprend une entreprise d'importation de vanille de Tahiti et nous raconte son quotidien...
Recette : coupe fromage blanc et fruit de la passion
Présenté par : Nella Bipat