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Les Nouveaux Nomades sur France 3 - france.tv

L'art du glanage Les Nouveaux Nomades

Name: Les Nouveaux Nomades L'art du glanage
Uploaded: 2019-03-27T04:01:39+01:00
Duration: 6 min 42 s
Description: Il y a 12 000 ans, l'être humain excellait dans la chasse et savait exactement quoi cueillir pour se nourrir. En ce début de XXIème siècle, Josiane Deroissart tâche de perpétuer l'art du glanage, ou comment piocher et cuisiner ce qu'il faut dans la forêt pour survivre.

info & société 7 min tous publics

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Il y a 12 000 ans, l'être humain excellait dans la chasse et savait exactement quoi cueillir pour se nourrir. En ce début de XXIème siècle, Josiane Deroissart tâche de perpétuer l'art du glanage, ou comment piocher et cuisiner ce qu'il faut dans la forêt pour survivre.