Petits légumes farcis aux herbes potagères de Thierry Marx Les carnets de Julie avec Thierry Marx

Au sommaire : "Les feuilles de vignes de Rita". - "Les fleurs de courgettes farcies avec Pierre Belleudy". - "Les olives farcies all'ascolana". - "Les piquillos de Cécile". - "La recette de Julie : Les farcis niçois". - "La recette de Thierry Marx : Gros légumes farcis aux herbes potagères". - "Les farcis niçois traditionnels de Josy Bandecchi". - "Les expériences de Raphaël en labo".