
Toutes les vidéos Le goût des rencontres
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Apéro escargot et autruche à Guitinières
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Sauté de seitan au cidre au Mans
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Boeuf Highland au gingembre à Chemiré-en-Charnie
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Repas vitaminé à Nérac
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Mijoté de cerf au Coteaux-du-Layon à Chemille-en-Anjou
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Porc caramélisé et crumble salé à Sablé-Sur-Sarthe
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Canard laqué au gin aux Eyzies
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Bœuf aux morilles caféinées à Limoges
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Gravlax de truite au gin à la Séguinière
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Assiette mexicaine à Sèvremoine
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Tournedos de chevreuil pommes et miel Vanxains
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Dolmas de merlu fumé et topinambours à Angoulins-sur-Mer
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Cuisine sans frontières à Nantes
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Duo chaud-froid d'huîtres à Oléron
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Duo chaud-froid d'huîtres à Oléron
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Arancini comme en Sicile au fromage nantais
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Duo chaud-froid d'huîtres à Oléron
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Fondant à la châtaigne à Rochechouart
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Paleron de boeuf braisé à la bière à Bouvron
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Cantine créative au lycée horticole de Saintes
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Huîtres et crépinettes aux abats à Bordeaux
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À la recherche du repas idéal à Poitiers
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Lamproie en deux façons à Sainte-Terre
L'offre France Télévisions
Magazine d’enquête culinaire. La Nouvelle-Aquitaine est vaste, riche de paysages, de terroirs, d’histoire et de trésors d’une immense diversité. "Le goût des rencontres" est une collection magazine en mode documentaire qui dresse un portrait sensible de néo-aquitains et de leur rapport à la table à travers des repas au caractère authentique qu’ils préparent et partagent. Nous découvrons une culture culinaire régionale à la fois populaire et identitaire. France Oberkampf ne manquera pas de partager également ses bonnes adresses.