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Émission du jeudi 2 janvier 2020 - vidéo Météo à la carte - france.tv

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Émission du jeudi 2 janvier 2020
Kassav' - vidéo Kassav' - france.tv

Kassav'

Inventeur d'un style musical à part entière, le zouk, Kassav' est connu dans un grand nombre de pays africains, aux Etats-Unis, au Japon, en Russie et en Amérique du Sud. Depuis 40 ans, le groupe guadeloupéen est la tête de pont de la culture créole. De grands noms de la musique viennent raconter l'histoire de Kassav' : Youssou N'Dour, vieux compagnon de route du groupe, Nile Rodgers, qui les a fait inviter à Montreux en convainquant Claude Nobs de les programmer, Wycleaf Jean, chanteur des Fugees, le batteur Manu Katché, le journaliste Philippe Conrath, auteur du livre «Kassav'», sans oublier Miles Davis, dans une archive à propos du zouk.
Gastronomie : le traditionnel farci des grands-mères charentaises - vidéo Météo à la carte - france.tvextrait

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Gastronomie : le traditionnel farci des grands-mères charentaises
Gastronomie : la soupe à l'oignon, idéale après le réveillon - vidéo Météo à la carte - france.tvextrait

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Gastronomie : la soupe à l'oignon, idéale après le réveillon
Émission du mercredi 1 janvier 2020 - vidéo Météo à la carte - france.tv

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Émission du mercredi 1 janvier 2020
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Gastronomie : le pigeonneau rôti d'un chef étoilé
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Cannes à sucre, goyaves, bananes de l'exotisme en Occitanie
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Table de fêtes : le traditionnel foie gras d'oie poêlé
Émission du mardi 31 décembre 2019 - vidéo Météo à la carte - france.tv

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Émission du mardi 31 décembre 2019
Des hommes du bout du monde - vidéo voyage - france.tv

Des hommes du bout du monde

Certaines populations vivent dans des endroits où les environnrments sont particuliers et époustouflants : ils se sont adaptés à cette nature et ont évolué à ses côtés. Parmi ces lieux, en Ethiopie, dans la montagne de Gheralta, des villageois escaladent des falaises abruptes pour se faire baptiser. Ailleurs, dans l'Arctique canadien, les Inuits s'aventurent, les jours de marée basse, dans des cavernes sous la banquise pour chercher des moules...
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Le macaron d'Amiens, le petit trésor de la Picardie
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Philippe, l'un des derniers potiers culinaires d'Alsace
Table de fêtes : blancs de volaille truffés, simple et gourmand - vidéo Météo à la carte - france.tvextrait

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Table de fêtes : blancs de volaille truffés, simple et gourmand
Émission du lundi 30 décembre 2019 - vidéo Météo à la carte - france.tv

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Émission du lundi 30 décembre 2019
Dalida, la femme qui rêvait d'une autre scène - vidéo Dalida, la femme qui rêvait d'une autre scène - france.tv

Dalida, la femme qui rêvait d'une autre scène

Le 3 mai 1987, Dalida se suicide dans sa maison de Montmartre. Elle avait 54 ans. Chanteuse populaire à la vie ponctuée de nombreuses tragédies Dalida a eu un destin exceptionnel. Gérard Miller et Anaïs Feuillette retracent pas à pas le parcours de l'artiste et, éclairé par un regard freudien, cherchent à comprendre la logique d'une femme qui ne renonça jamais à poursuivre le chemin de son désir. Ce portrait est accompagné de nombreux témoignages, comme ceux de Line Renaud, d'Orlando, de Jean Sobieski ou de Rosy Gigliotti, sa cousine et secrétaire. Ils décrivent une femme qui doutait sans cesse d'elle-même.
Table de fêtes : turbot rôti, pleurotes et sauce d'exception - vidéo Météo à la carte - france.tvextrait

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Table de fêtes : turbot rôti, pleurotes et sauce d'exception
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La dernière distillerie de genévrier du Pas-de-Calais
Gastronomie : butternut farci aux saveurs provençales - vidéo Météo à la carte - france.tvextrait

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Gastronomie : butternut farci aux saveurs provençales
Émission du vendredi 27 décembre 2019 - vidéo Météo à la carte - france.tv

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Émission du vendredi 27 décembre 2019
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Quand Paris arbore les couleurs de la Polynésie !
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