Des Racines et Des Ailes
Le coquelicot, symbole de l'Île-de-France
- Découverte
- 3 min 16 s
- extrait
- tous publics
publié le 12/12/2018 à 18h42
A Nemours, un producteur de coquelicots prépare sa récolte et nous initie à la cueillette de cette fleur délicate. Le coquelicot ne supporte pas les pesticides. Sa présence dans les champs est donc encore rare. Le coquelicot est un des symboles de l'Île-de-France et des cuisiniers s'en servent maintenant pour fabriquer des biscuits typiques de la région !
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