In vino Veritas

E Situle

À l’époque romaine, la situle, sorte de gros vase, servait entre autres à couper le vin à l’eau. Grâce à ce mélange, le nectar des dieux devenait plus digeste. Sublimer le vin par l’assemblage a été de tout temps une quête précieuse... 
Quête encore bien présente aujourd’hui …