La fabrication des gousses de vanille La vidéo n'est pas disponible

Comme une envie de jardins...

S2 : La fabrication des gousses de vanille

  • francetv
  • Voyage
  • 3 min 47 s
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  • tous publics

Une fois cueillies, les gousses de vanille sont transportées dans la vanillerie. Pour arriver à la gousse de vanille utilisée en cuisine, un long processus de préparation et de maturation indispensable au développement des arômes.