Sophie Menut roule en direction de Saulieu et du Relais Bernard Loiseau, niché en Côte d'Or, au coeur de la Bourgogne et aux portes du Parc Naturel Régional du Morvan. Elle y rencontre Patrick Bertron, chef de l'illustre restaurant «Relais Bernard Loiseau», trois étoiles Michelin. La recette du jour : cuisses de grenouilles troussées et fraîcheur de jeunes pousses, jus au curry vert.
