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La Réunion, l'ile d'un café grand cru
- Voyage
- 26 min 12 s
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La culture du café à la Réunion se démocratise au XVIIIe siècle, sur l'île Bourbon. On baptise alors cette espèce endémique le Bourbon Pointu. Mais avec le temps, ces plantations sont peu à peu laissées à l'abandon. Aujourd'hui, nombreux sont les acteurs à remettre ce café d'exception sur le devant de la scène.