diffusé le 23/11/2024 à 11h17 Disponible jusqu'au 23/11/2025
Le chef Sylvain s'invite à Domalain en Ille-et-Vilaine dans la cuisine d'Aminata. Habituée à régaler de grandes tablées, elle s'attache plus au goût qu'à la présentation de ses plats. Pour ce repas, Aminata propose de cuisiner de l'agneau et entraîne Sylvain chez son petit Jean-Louis, éleveur de moutons, pour s'en procurer, puis dans son jardin pour cueillir des orties. Ensemble, ils composent une assiette raffinée : butternut sculpté en fleurs, fine tranche d'agneau, morceaux de figue et quartiers de pomme... un vrai régal pour les yeux ! Coproduction : m com' marguerite
diffusé le 23/11/2024 à 11h17 Disponible jusqu'au 23/11/2025
Le chef Sylvain s'invite à Domalain en Ille-et-Vilaine dans la cuisine d'Aminata. Habituée à régaler de grandes tablées, elle s'attache plus au goût qu'à la présentation de ses plats. Pour ce repas, Aminata propose de cuisiner de l'agneau et entraîne Sylvain chez son petit Jean-Louis, éleveur de moutons, pour s'en procurer, puis dans son jardin pour cueillir des orties. Ensemble, ils composent une assiette raffinée : butternut sculpté en fleurs, fine tranche d'agneau, morceaux de figue et quartiers de pomme... un vrai régal pour les yeux ! Coproduction : m com' marguerite
Maison de production : m com' marguerite / France Télévisions / France 3 Bretagne
