La tête à l'endroitA travers l'univers de ferments communs

Aujourd'hui, La tête à l'endroit vous transporte dans un lieu mystérieux. Un endroit où le professeur Van Zimmer, accompagné de son fidèle assistant Guillaume, expérimente un programme novateur, susceptible de transformer le monde agricole. Pour approfondir ses recherches, le professeur a décidé d'envoyer Guillaume aux Ferments Communs, une coopérative où se conjuguent savoir-faire artisanal et agriculture biologique. Pendant ce temps, le professeur espère que Guillaume pourra recueillir et transmettre des données essentielles pour recréer artificiellement le fonctionnement de cette ferme. Guillaume aura l'opportunité de rencontrer celles et ceux qui insufflent la vie à ce lieu unique. Il réalisera alors que seule l'intelligence humaine est capable de gérer cet environnement de manière responsable et harmonieuse.