Nos balades gourmandesSpécial pique-nique

Lifestyle

2024

26 min 12 s

Français

Tous publics

Disponible jusqu'au 22/06/2025

Ce mois-ci, Nos balades gourmandes et Carinne Teyssandier profitent des beaux jours pour vous emmener pique-niquer. Direction L’Ile Barbe à Lyon pour un pique-nique urbain avec Camélia d’On City Lyon, Servoz en Haute-Savoie pour un pique-nique montagnard avec le chef Hugo Lemercier et Machilly pour un pique-nique en bord du lac en compagnie du chef Hubert Chanove. Et pour finir, « Nos Balades » font une halte chez Marion, passionnée de vannerie, qui fabrique des paniers traditionnels de pique-nique en Savoie.En savoir plus

Du même programme

Nos balades gourmandes - Se nourrir de la natureÀ regarderNos balades gourmandesSe nourrir de la nature26 min 25 sSe nourrir de la natureSociétéDiffusé le 29/08/2024Chaque mois, \" Nos Balades Gourmandes \" explorent les nouvelles tendances de l'univers agricole et culinaire. Ils sont issus de la nouvelle génération, d'une reconversion professionnelle vers un métier qui fait sens ou reprennent une exploitation familiale avec de nombreuRegarder
Nos balades gourmandes - Les fruits noirsÀ regarderNos balades gourmandesLes fruits noirs26 min 3 sLes fruits noirsDivertissementDiffusé le 28/09/2024Nos Balades gourmandes s'intéressent aux petites baies noires : les myrtilles, les mûres ou encore le cassis. Elles existent à l'état sauvage ou cultivées. Riches en vitamines et anti-oxydants, elles se dégustent comme des bonbons, sont utilisées dans les pâtisseries, en salade de fruits, en jus, smoothie et même en accompagnement de plats salés.Regarder
Nos balades gourmandes - Mirabelles et prunesÀ regarderNos balades gourmandesMirabelles et prunes25 min 51 sMirabelles et prunesSociétéDiffusé le 19/10/2024Nos Balades gourmandes partent sur la route des prunes. Elles sont jaunes, vertes, rouges ou encore violettes ; les prunes font parties des fruits emblématiques de l'été que l'on déguste jusqu'à l'automne.Regarder
Nos balades gourmandes - Ail drômoisÀ regarderNos balades gourmandesAil drômois26 min 3 sAil drômoisSociétéDiffusé le 30/11/2024Nos Balades gourmandes s'intéressent à un allié santé hors pair connu pour ses vertus naturelles : l'ail de la Drôme. En cuisine, l'ail s'émince, se hache ou se réduit en purée selon les besoins, il y en a pour tous les goûts.Regarder
Nos terres gourmandes en balade - Noël insoliteÀ regarderNos terres gourmandes en baladeNoël insolite26 min 14 sNoël insoliteDivertissementDiffusé le 14/12/2024Nos Balades gourmandes terminent l'année de manière insolite ! Pour ce nouvel épisode, partons à la rencontre de ces chefs lyonnais qui proposent des créations culinaires originales.Regarder
Nos balades gourmandes - Le painÀ regarderNos balades gourmandesLe pain25 min 46 sLe painDivertissementDiffusé le 25/01/2025Nos balades gourmandes vous emmènent sur la route du pain ! Il est l'aliment que l'on retrouve sur toutes les tables, du petit déjeuner au diner. Sa recette est simple : de la farine, de l'eau, du levain ou de la levure, un peu de sel et surtout, beaucoup de savoir-faire !Regarder
Nos balades gourmandes - A la mode des légumes d'antanÀ regarderNos balades gourmandesA la mode des légumes d'antan26 min 15 sA la mode des légumes d'antanDivertissementDiffusé le 22/02/2025Passés de mode un temps, les panais, rutabagas ou encore topinambours reviennent sur les étals de marché pour étoffer la gamme hivernale et faire honneur à une cuisine simple et authentique. Associés aux souvenirs d'enfance, de repas à la cantine ou encore consommés pendant les périodes de famine, ces légumes d'antan ont souvent mauvaise réputat...Regarder

Diffusé le 22/06/2024 à 11h15 - Disponible jusqu'au 22/06/2025

Ce mois-ci, Nos balades gourmandes et Carinne Teyssandier profitent des beaux jours pour vous emmener pique-niquer.

Direction L’Ile Barbe à Lyon pour un pique-nique urbain avec Camélia d’On City Lyon,

Servoz en Haute-Savoie pour un pique-nique montagnard avec le chef Hugo Lemercier et Machilly pour un pique-nique en bord du lac en compagnie du chef Hubert Chanove.

Et pour finir, « Nos Balades » font une halte chez Marion, passionnée de vannerie, qui fabrique des paniers traditionnels de pique-nique en Savoie.

Présenté par :

Carinne Teyssandier

Maison de production :

Step by Step Productions