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Tout compte fait
Les secrets du miel « made in China »

diffusé le sam. 02.06.18 à 14h22
magazines d'actu | 22min | tous publics

Dans les rayons « premiers prix » des grandes surfaces, entre 20 et 30% des pots de miel contiendraient une pâte qui n’a rien à voir avec le produit noble que sécrètent les abeilles. Très souvent, il s’agit simplement d’un sirop de glucose. Ce « faux miel » vient souvent de Chine et il est vendu à des prix battant toute concurrence. Tout le problème c’est que les contrôles ne sont pas assez nombreux en France et que le miel pose des problèmes de traçabilité. Les dénominations très fréquentes « miel de l’union européenne et d’ailleurs » permettent de vendre des mélanges dont on connaît mal l’origine. Entre la France et la Chine, nous avons mené l’enquête sur ces micmacs autour d’un produit que l’on imagine pourtant sain et naturel.

 

 

Tout le problème c’est que les contrôles ne sont pas assez nombreux en France et que le miel pose des problèmes de traçabilité. Les dénominations très fréquentes « miel de l’union européenne et d’ailleurs » permettent de vendre des mélanges dont on connaît mal l’origine. Entre la France et la Chine, nous avons mené l’enquête sur ces micmacs autour d’un produit que l’on imagine pourtant sain et naturel.

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