Chroniqueuse : Nathalie Shraen-Guirma
Du monde de l'architecture à celui de la boucherie il n'y a qu'un pas ! Olivier, lui, a décidé de le faire. Après 25 ans dans l'architecture, il choisit à 45 ans de se tourner vers sa deuxième passion : la boucherie.
Il a décidé de changer du tout au tout.
