Télématin

Gourmand - Cuisine du surlendemain

 

 

 

 

Assemblage batch cooking : 

 

 

Ingrédients :

 

- Lentilles cuites

- Bouillon de volaille

- Crème fraiche

- Curry

- Légumes taillés

- 4 œufs

- 1 pâte feuilletée

- crème fraiche

- Parmesan

 

Soupe avec les lentilles :

 

- Faites chauffer les lentilles cuites le dimanche.

- Ajoutez du bouillon de volaille. Mixez quand c’est chaud et ajoutez de la crème et du curry.

 

Tarte aux légumes :

 

- Faites revenir les légumes taillés le dimanche à la poêle.

- Les versez dans un saladier. Cassez 4 œufs avec la crème + parmesan.

- Versez le tout sur un fond de pâte et au four à 180°C pendant 40 minutes.

- Servez avec la salade déjà prête.