disponible +30 jours

Télématin
Gourmand - Poulet en crapaudine cuit au four

diffusé le jeu. 06.12.18 à 9h11
actualités & société | 5min | tous publics

Chroniqueuse : Carinne Teyssandier

 

 

 

Poulet en crapaudine cuit au four

 

- 1 poulet

- 1 branche de romarin

- 1 branche de thym

- 2 gousses d'ail

- 1 citron

- Huile d'olive

- Miel

- Sel fin, poivre

- 2 courgettes

- 500g pomme de terre ratte

- 3 carottes

 

www.carinneteyssandier.com

 

 

- Coupez le poulet avec un gros ciseau de cuisine.

- Coupez de part et d’autre de la colonne vertébrale et l’aplatir.

 

- Préparez une marinade avec de l’huile d’olive, du sel, du poivre, du thym, du romarin, les 2 gousses d’ail et le miel.

 

- Versez le tout dans un sachet de congélation et mettre le poulet dedans.

 

- Bien masser le tout et laissez mariner au moins trois heures.

 

- Ensuite, sortez le poulet.

- Réservez la marinade pour arroser le poulet avec lors de la cuisson.

 

- Coupez tous les légumes et les disposez sur une plaque de four.

 

- Posez dessus le poulet. Le retourner à mi-cuisson.

- Enfournez à 180°C pendant 30 à 40 minutes.

- Bien l’arroser régulièrement.

du même programme

+30j

Télématin
Tendance - Cluny

+30j
+30j

à voir aussi