Télématin
Conso - Maïs, la récolte
- Info & société
- 4 min 46 s
- indisponible
- tous publics
Chroniqueuse : Isabelle Martinet
En dehors d’être spectaculaire, la récolte de maïs est l’occasion de rappeler que la culture de cette plante ne se limite pas à la variété de maïs doux (autrement dit les petits grains jaunes que l’on met dans les salades !) qui représente 20750 hectares.
La principale culture concerne le maïs grain (1,4 millions d’hectares). Il est destiné à l’alimentation des animaux (une bonne volaille c’est avant tout un bon aliment), et à l’amidonnerie.
Il y a du maïs dans le papier, dans le dentifrice, dans les cosmétiques … et divers produits du quotidien.
En clair, le maïs est une plante dont tout le monde parle mais que l’on connait très peu. Et contrairement à une idée reçue, le maïs français est produit à 100 % sans OGM.
Quant à sa culture, les pratiques évoluent régulièrement, notamment dans la gestion et le stockage de l’eau.
Profitons de la récolte de septembre pour rétablir la vérité et délivrer la bonne info sur cette plante dont nous sommes tout de même le deuxième producteur européen !
Tournage d’une récolte dans le Sud-Ouest.
Séchage du grain.
Nourriture des volailles chez un éleveur local.
« Remerciement Maïsadour et Passion Céréales »
Plus d’informations :
Photos Antoine Part