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Santé - Transformer votre mauvaise graisse en bonne graisse
- Vie pratique
- 5 min 29 s
- indisponible
- tous publics
Chroniqueuse : Christelle Ballestrero
De très récentes études scientifiques ont permis enfin de mieux comprendre le tissu graisseux.
Les scientifiques ont ainsi pu identifier deux types de graisses : la graisse blanche qui absorbe les produits toxiques et qui est dangereuse pour notre cœur, et la graisse brune qui au contraire a un fonctionnement positif pour notre santé.
Les docteurs Arnaud Cocaul et Michel Brack viennent d’écrire un ouvrage permettant de mettre en place des stratégies pour transformer la graisse blanche en graisse brune. L’une des pistes avancées : transformer notre microbiote, c'est-à-dire nos bactéries intestinales.
Pour en savoir plus :
« Dépolluez votre graisse interne » du Dr Michel Brack et du Dr Arnaud Cocaul, aux éditions Albin Michel.
