Télématin

Santé – Soignez votre alimentation

Chroniqueuse : Brigitte-Fanny Cohen

Aujourd’hui, les médecins et les chercheurs connaissent le point commun de la plupart des maladies chroniques : l’inflammation. Les mécanismes inflammatoires font le lit du diabète, de l’obésité, des maladies cardio-vasculaires, de l’arthrose, de certains cancers etc.

L’inflammation résulte de plusieurs causes, mais une des principales est l’alimentation. On connaît aujourd’hui les aliments qui permettent de lutter contre l’inflammation et ceux qui, au contraire, vont la favoriser.

Au centre de thalassothérapie de Port-Crouesty, l’équipe médicale propose aux curistes de privilégier une alimentation anti-inflammatoire.L’inflammation est régulée par le taux d’Omega3, par la production d’insuline et aussi par le microbiote. Il va donc falloir agir sur ces trois tableaux. Favoriser le développement des bonnes bactéries dans la flore intestinale par le biais de fruits et légumes. Eviter les aliments qui ont un index glycémique élevé comme le sucre (et d’autres). Pour les Omega 3, favoriser les petits poissons sauvages, l’huile de lin ou de colza.

Les modes de cuisson ont aussi leur importance : le barbecue, les fritures, et même la vapeur à haute température favorisent l’inflammation. Les curistes participent à des ateliers de cuisine, et font du sport avec un coach pour lutter contre la sédentarité qui est également l’une des causes de l’inflammation.

Pour les aider à lutter contre le stress, autre composante de l’inflammation, ils bénéficient de soins de thalasso adaptés.

Pour en savoir plus :

Thalassothérapie de Port Crouesty

http://www.miramar-lacigale.com

Port Crouesty

Route du Crouesty, route du petit Mont

56640 Arzon

Tél. : 02 97 53 49 00

@le_miramar