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Gourmand - Gâteau Libanais
- Vie pratique
- 4 min 58 s
- indisponible
- tous publics
Chroniqueuse : Carinne Teyssandier
Cap sur le liban, ce matin, pour découvrir la recette du jour: un délicieux gâteau libanais! On en salive déjà...
Préparation : 15 minutes
Cuisson : 15 minutes
Ingrédients
- 1 pâte feuilletée
- 250gr de beurre
- 200gr de sucre
- 300gr de farine
- 1 sachet de sucre vanillé
- 1 cc de poudre de vanille
Préparation
Etape 1
Clarifier le beurre dans une casserole.
Enlever les impuretés du beurre et le laisser refroidir.
Etape 2
Ensuite le mélanger avec le sucre, la farine, et le sucre vanillé et la poudre de vanille.
Si vous avez une pâte feuilletée ronde, la couper de façon à obtenir un rectangle.
Ensuite la garnir avec le mélange beurre, sucre, farine, vanille.
Etape 3
La rouler en ramenant le bas de la pâte vers le haut.
La mettre au frais pendant 30 minutes.
Etape 4
Avec une fourchette faire des petits dessins sur le dessus.
Ensuite, la badigeonner de jaune d’œuf.
La couper en tranches et les disposer sur une plaque de four.
Enfourner à 180°C pendant 15 minutes.
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