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Auguste Escoffier, maître de la pâtisserie et du marketing
La Fabuleuse Histoire

Name: La Fabuleuse Histoire Auguste Escoffier, maître de la pâtisserie et du marketing
Uploaded: 2018-02-15T11:18:00+01:00
Duration: 1 d 5 min 38 s
Description: Si vous ne connaissez pas Auguste Escoffier, sachez qu'il s'agit d'un illustre pâtissier également inventeur de l'organisation de la cuisine moderne. Véritable génie du marketing, il est à l'origine de nombreux desserts aux noms de stars.

émissions culturelles 6 min tous publics

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extrait

Si vous ne connaissez pas Auguste Escoffier, sachez qu'il s'agit d'un illustre pâtissier également inventeur de l'organisation de la cuisine moderne. Véritable génie du marketing, il est à l'origine de nombreux desserts aux noms de stars.