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C'est au programme
Merguez : comment ne pas se faire avoir ?

diffusé le jeu. 14.06.18 à 9h58
magazines d'actu | 6min | tous publics

Chroniqueuse : Aurélia Bloch

 

À l’approche de l’été, votre consommation de merguez risque bien d’augmenter. Mais savez-vous bien les choisir ? Et êtes-vous sûr de les cuire de la bonne façon ? On fait le point avec Aurélia Bloch qui vous aide à réussir vos barbecues estivaux !

 

Merci à Nicolas Salaün, responsable recherche et développement chez Bigard

 

Merci à François Mulette reçu Meilleur Ouvrier de France en 2000, aujourd’hui Responsable pédagogique à l’Ecole Nationale Supérieure des Métiers de la Viande (ENSMV).

 

Pour retrouver toutes les infos concernant la merguez Label Rouge de Bigard, rendez-vous sur : https://www.bigard.fr/fr/merguez-label-rouge.html

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