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Pesticides : comment protéger son assiette ?
- Magazines
- 6 min 20 s
- indisponible
- tous publics
Chroniqueuse :Christelle Ballestrero
C’est la pleine saison des fruits et légumes, l’occasion de se faire plaisir… mais aussi de s’intoxiquer ! En effet, une nouvelle enquête confirme que nos fruits et légumes contiennent beaucoup de pesticides. Alors quels sont les fruits et légumes les plus concernés ? Et comment limiter notre exposition aux pesticides ?
On ouvre le dossier avec Christelle Ballestrero !
Merci à Générations futures pour son témoignage dans le sujet !
https://www.generations-futures.fr/
Le rapport est téléchargeable ici : https://www.generations-futures.fr/actualites/residus-de-pesticides-fruits-legumes/
Merci à Xavier Coumoul, professeur en toxicologie à l'université de Paris Descartes, pour son témoignage dans notre sujet !