C'est au programme
Allergies alimentaires : comment éviter les drames ?
diffusé le mar. 01.05.18 à 10h23
disponible jusqu'au 01.05.21
magazines d'actu - 6 min - tous publics
extrait
Chroniqueur : Roland Perez
10% de la population française souffre d’allergies alimentaires dont une majorité d’enfants. En témoigne la terrible histoire de ce petit
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garçon de 6 ans qui, après avoir mangé des crêpes à l’école, est décédé des suites d’un choc allergique. Face à pareille situation, comment mesurer la responsabilité du corps enseignant ? Comment s’assurer que les enfants ne soient pas victimes d’allergies mortelles à l’école ? On ouvre le dossier avec Roland Perez.
