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En quête de terroir : la pissaladière !
- Art de vivre
- 5 min 24 s
- indisponible
- tous publics
Chroniqueuse : Louise Petitrenaud
Pan bagnat, salade niçoise, farcis… Nice nous régale avec ses spécialités. Cette semaine, Louise Petitrenaud a décidé de nous faire découvrir la pissaladière, l’une des plus vieilles spécialités culinaires niçoises. Elle nous en révèle ce matin les petits secrets, les astuces et l’histoire.